완미족발 창업비용 저렴한데? 뜨는 프랜차이즈 창업해도 될까?

프랜차이즈 족발 창업을 고민중인 분들이 요즘 많이 검색하는 브랜드죠? 완미족발 창업비용에 대해 알아보겠습니다.

현재 가맹점이 무섭게 늘어나고 있는 핫한 브랜드인데 어떤 경쟁력이 있는지 창업비용이나 매출은 어느정도 나오고 있는지 알아보고 창업을 검토중이시라면 눈여겨 보시길 바랍니다.

브랜드소개

2021년 9월 29일부터 (주)파로홀딩스에서 가맹사업을 시작한 프랜차이즈 족발 전문점 입니다. 대표자는 양유진

대한민국 최초 족발 오마카세라는 캐치프라이즈를 써서 18첩 반상과 함께 먹는 한상족발이 메인 콘셉트 입니다.

인스타, 블로그 뿐만 아니라 먹방 유튜버 등 다채롭고 효과있는 마케팅 전략을 펼치는 것도 돋보이는군요.

2023년 11월 29일 현재 전국에 약 120개 매장(홈페이지 기준)이 성업중입니다.

22년 전국 가맹점이 61개 였는데 1년 사이에 60개 정도의 가맹점이 확장되었습니다.

공식홈페이지 기준 완미족발 창업비용은 최소 6,600만원이 발생합니다. 20평 기준이구요

40평은 1억 1천만 원이 발생하니 점포구입비 감안하면 1억 3천 ~ 3억원까지 창업비용의 폭이 넓습니다.

재밌는건 평당 인테리어 비용이 170만원 밖에 안한다는거네요…? 다 그런건 아니지만 대체적으로 프랜차이즈는 평당 인테리어 비용이 250만원에서 왔다갔다 합니다. 300만원 이상 받는곳도 흔하구요.

물류 납품비(재료비)가 어느정도 수준으로 책정되어 있을지는 실제 계약까지 가봐야 알겠지만 로열티 2.2%도 과하다고는 보이지 않습니다.

납품가격이 합리적이라는 가정하에 말이죠. 재료비에 대한 생각은 매출 부분에 간략하게 남기겠습니다.

21년도에 가맹사업을 시작해서 22년도 매출은 참고하는게 무의미 해보입니다.

22년 말 전국 가맹점 개수는 61개이지만 24곳 매장을 산정해서 낸 자료이기 때문이지요.

대충 24년 말까지 매출이 나와줘야 진짜 브랜드 경쟁력이 숫자로 증명이 될듯합니다. 확인이 당장 힘들다는건 아쉽군요

순수익의 경우 족발 창업 시 재료비 마지노선은 개인적으로 50%라고 생각합니다. 보통은 45% 전후 입니다.

브랜드나 개인관리 능력에 따라 오락가락하긴 하는데 프랜차이즈에 로열티 2.2% 감안한다면 50%도 크게 잡은거라 생각합니다.

매출대비 목표 마진은 15%정도가 현실적으로 보입니다. 배달 비중은 최대한 줄인다는 가정하에 말이죠

보통 신생 프랜차이즈의 경우 창업의견을 내는데는 굉장히 보수적인 입장입니다.

검증이 덜 된것도 있고 앞으로 어떻게 될지 예측을 한다는건 불가능하기 때문이지요.

그렇다고 미리 들어간다고 딱히 큰 메리트가 있는것도 아닙니다. 창업비용 조금 깎아주는거?

보통 이런 경우 창업비용이 저렴하다거나 들어가고 싶은 상권에 눈여겨 본 브랜드가 이미 있어서 차선으로 들어가는 등의 이유로 창업을 하게 되는대요.

기존에 그 지역에서 잘나가고 있는 매장을 이길 수 있겠다는 확신이 있거나 경쟁이 없는 곳을 선택해서 창업하시는게 이치에 맞습니다.

사실상 논리적인 근거보다는 감에 의한 베팅이 더 큰 영향을 끼치는 부분이라 형식적인 조언을 해드리는게 전부이지 싶네요.