롯데리아 창업비용, 매출, 순수익(25.03 업데이트)

롯데리아 창업비용, 매출, 순수익(수익구조) 등 창업에 필요한 정보를 알아보겠습니다.

롯데리아 매출

연도	연평균 매출	전년대비 상승률
2023년	869,034,000원	+10.088%
2022년	789,399,000원	+11.069%
2021년	710,733,000원	–

2023년 롯데리아 매출(펼치기)

지역	2023년
	점포 수	평균매출액	면적(3.3㎡)당 평균매출액
전체	1,191	869,034	18,252
서울	123	1,039,945	21,569
부산	63	810,806	16,398
대구	64	716,034	13,509
인천	67	1,021,689	21,611
광주	42	921,699	19,111
대전	46	798,210	18,250
울산	27	691,194	13,738
세종	12	723,102	16,806
경기	313	932,562	19,688
강원	50	790,485	18,562
충북	55	805,845	16,386
충남	71	941,435	21,495
전북	50	743,648	15,681
전남	50	740,726	16,671
경북	66	796,530	15,427
경남	79	743,330	15,485
제주	13	862,579	18,035

2022년 롯데리아 매출(펼치기)

지역	2022년
	점포 수	평균매출액	면적(3.3㎡)당 평균매출액
전체	1,193	789,399	15,222
서울	122	910,308	17,214
부산	68	749,687	12,848
대구	63	628,891	11,025
인천	67	933,835	17,490
광주	40	871,047	18,055
대전	50	730,255	14,699
울산	27	634,365	11,227
세종	11	664,566	15,581
경기	312	845,264	16,848
강원	51	721,605	15,911
충북	55	728,743	15,028
충남	69	870,140	17,485
전북	50	692,580	13,671
전남	50	688,252	13,452
경북	68	738,261	12,634
경남	77	671,017	12,581
제주	13	829,889	17,037

2021년 롯데리아 매출(펼치기)

지역	2021년
	점포 수	평균매출액	면적(3.3㎡)당 평균매출액
전체	1,211	710,733	14,005
서울	132	810,335	15,429
부산	69	672,007	11,548
대구	64	587,992	10,378
인천	69	844,062	16,241
광주	41	810,592	16,693
대전	48	624,817	12,877
울산	28	571,086	10,523
세종	10	621,850	13,635
경기	311	774,461	15,731
강원	53	591,329	13,241
충북	56	627,258	12,568
충남	68	758,682	16,022
전북	51	621,042	12,517
전남	51	6,176,952	13,072
경북	68	663,001	12,117
경남	79	620,846	12,320
제주	13	793,715	14,597

(단위: 천 원/부가세 미포함)

2023년 기준 롯데리아 전 가맹점 연평균 매출은 869,034,000원 입니다. 부가세를 포함하여 12개월로 나누면 월평균 매출은 약 7,966만원 입니다.

23년도 대외정보공개서는 아직 오픈이 되어있지 않아 전국 1등 매출이 얼마인지는 아직 알 수 없습니다.

그리고 24년 가맹점 매출도 25년 4월 이후 업데이트 시작되기 때문에 연말이나 되어야 알 수 있습니다.

정보공개서는 마닌포스트 카페에 정리해두고 있으니 필요한 분은 다운받아 보시면 되겠습니다.

롯데리아 정보공개서.pdf

롯데리아 순수익

항목	비율	비고
월매출	7,966만원
재료비	48%전후
인건비	20%전후
배달비중	총 매출 대비 40%	마지노선
순수익	약 15%~17%

롯데리아는 월매출이 8천~1억 이하 구간의 매물이 가장 선호되는 편으로 알려져 있습니다. 매출내기도 용이하고 인원 세팅 등 가장 효율적인 구간이라고 합니다.

재료비는 45%~50%사이로 쓰는편인데 48%정도를 보는게 현실적인 수준입니다.

배달 비중은 다른 아이템, 브랜드보다 조금 더 허용치가 높습니다. 총 매출 대비 50% 까지도 본다는 분들도 계신데 배달 수수료가 계속 높아지고 있는 상황이라 35%이하로 보시는게 좋지 않을까 개인적인 생각입니다.

매출 8천 정도 구간에서 모든 비용을 제외하고 15%~17%정도의 수익을 남겨갈 수 있는 구조가 나옵니다. 20%넘기는건 현실적으로 힘듭니다.

롯데리아 창업비용

항목	금액	비고
가맹비	1,710만원
로열티	없음
인테리어	12,000~24,000만원
기기/집기	18,000~22,000만원
합계	31,710~47,710만원

2022년 대외정보공개서, 공식홈페이지 참조, 40~60평 기준

40평~60평 롯데리아 신규창업비용은 약 4억 7천만 원이 발생하는데 이것은 상가보증금, 권리금, 기타비용 등이 빠진 금액입니다.

이를 감안하면 최소 6억 이상의 돈이 있어야 롯데리아 신규창업이 가능합니다. 하지만 신규창업을 할 자리가 마땅치 않기 때문에 양도양수로만 창업을 알아보는 분들이 대부분이죠.

지방이면 몰라도 특히나 수도권은 신규창업은 정말 힘든 상황입니다.

롯데리아 가맹점 변동 현황

연도	신규개점	계약종료	계약해지	명의변경
2023	19	5	16	95
2022	9	4	23	104
2021	26	3	19	98
2020	29	15	18	75
2019	38	18	16	114

2019년~2023년까지 롯데리아 가맹점 변동 현황 입니다. 어떻게 해석하실지는 모르겠지만 일단 제눈에는 안정화된 모습으로 보입니다.

명의변경도 적당하고(없는게 좋은게 아닙니다.) 신규/계약종료/해지 등 너무 변동폭이 크지 않고 무난한 상태라고 보여집니다.