닭꼬치 프랜차이즈 TOP5 매출, 가맹점 개수, 창업비용

닭꼬치 프랜차이즈 TOP5 분석, 매출과 가맹점 개수, 창업비용 순위를 알아보겠습니다. 창업을 준비중이신 분들께 도움이 되었으면 하는군요.

조사방법

최대한 닭꼬치라는 컨셉에 맞는 브랜드를 선정했습니다. 매장이 50개~100개 정도 되도 월 평균 매출이 천만 원이 안되는 곳은 모두 뺐습니다.

노군꼬치의 경우 이자카야의 특징도 보이지만 메인이 꼬치라서 포함시켰습니다. 순수 검색만으로 선정했기 때문에 누락이 있을 수 있습니다. 감안해서 읽어주시길 바랍니다.

닭꼬치 프랜차이즈 가맹점 개수 순위

상호를 누르시면 정보공개서로 이동합니다.

1위. 투다리, 2위. 꼬치의품격, 3위. 오닭꼬치가 차지 했습니다. 조사방법에서 말씀드렸듯이 2위~3위 보다 가맹점 개수가 많은 브랜드가 더 있습니다.

하지만 꼬치 전문점에서 수익을 가져가기 위해 최소한 나와줘야 할 매출에 한참 못미치는 곳들이라서 전부 제외시켰습니다.

1위인 투다리는 항상 티안나게 조용히, 하지만 실속있게 장사를 해나가고 있네요. 경기 상황이나 유행에 따라 변동이 조금씩 있긴 하지만 이정도 개수를 유지하는 편입니다.

닭꼬치 프랜차이즈 매출 순위

1위. 청춘닭꼬치, 2위. 오닭꼬치, 3위. 노군꼬치가 차지했습니다. 2위인 오닭꼬치 정보공개서로 들어가보면 연매출이 2천8백이라고 되어있는데 오표기 같습니다. 2억 8천으로 적었습니다.

위 브랜드들의 본사 납품가나 시스템을 잘 몰라서 가늠은 되지 않습니다만 일반적으로 꼬치 아이템은 운영 효율이 좋은 편에 속합니다.

조리가 복잡하지 않아서 사람 많이 안들어가는 구조인게 가장 크기 때문입니다. 재료비가 40%를 넘지 않는다는 가정하에 총 매출대비 순이익은 18%~20%정도 잡으면 현실적입니다.

투다리도 표면상 매출은 낮지만 저 매출이면 사장 1, 알바1명이면 돌아갑니다. 직접하면 수익은 가져갈 수 있습니다. 물론 고수익은 힘들구요. 현실적으로 300만원~350만원 정도 가져갈 각이 나옵니다.

닭꼬치 프랜차이즈 창업비용 순위

창업비용이 가장 저렴한 브랜드 1위. 오닭꼬치, 2위. 청춘닭꼬치, 3위. 투다리 입니다. 홈페이지가 아닌 정보공개서 기준입니다.

주의하실 점은 위 비용은 점포 개설을 위해 본사에 들어가는 가맹비용과 공사비용일뿐 점포 구입비는 별도로 들어갑니다.

평수, 상권에 따라 비용차이는 천차만별이지만 10평~15평 기준 b급지 이상 구하실려면 무권리라도 보증금만 3천만원이고 괜찮은 곳은 보증금+권리금까지 5~8천만원은 줘야 구할 수 있습니다.

표에 나와있는 비용에 이 금액까지 합쳐야 실제 창업비용이 나옵니다. 결국 평균 적으로 닭꼬치 프랜차이즈 창업비용은 약 1억 3천만 원 정도가 발생할 것으로 예상됩니다.

닭꼬치 창업은 운영 효율이 좋은 아이템 중 하나 입니다. 간편한 조리와 만만한(?) 가격으로 끊임없이 재구매를 일으키기 용이합니다.

하지만 프랜차이즈의 납품단가가 저마다 다르고 주류 납품 가격이 계속 올라가고 있어서 마진이 자꾸 줄어드는 등 점주들의 고충이 늘어나고 있습니다.

경기 문제라서 타개할 마땅한 수단이 없다는게 더 문제인거 같습니다. 그래봤자 가격을 올리는 방법뿐인데 100원, 200원 가격 상승을 심각하게 고민하셔야 합니다.

그 차이로 인해 손님의 발길이 완전히 끊겨버리는 경우가 업종불문하고 시장에서는 비일비재하기 때문입니다.

모쪼록 제대로 된 자리에서 괜찮은 브랜드를 선택해서 창업하시길 바랍니다.