✨진심과 열정을 가지신 분들에겐 권리금 합의가능합니다. (찔러보기 너무 많아요ㅠㅠ)
✨관리비는 따로 없습니다.

위치 : 홍대 산울림소극장 근처
오픈 날짜 : 25년 3월 5일 오픈

안녕하세요, 애정을 가지고 운영 중인 맹호수제돈까스입니다.
개인적인 사정으로 인해 아쉽지만 매물을 내놓게 되었습니다. (건강 이슈 + 올해 둘째 계획)

📌[매출]
오픈때부터 26년 3월까지 1년간,
최고 매출 7800만원
최저 매출 3000만원대(오픈했던 달)

6개월간 평균 매출 5180만원
그 중 홀 매출 1200만원대
*겨울과 추석,설날 연휴로 비성수기였던 점 감안해주세요.

📌[입지]
홀 : 버스정류장 바로 앞이라 접근성과 노출이 좋습니다. 극단, 디자인학원, 사무실, 인기 키즈카페가 근처에 있어 학생부터 가족단위들이 옵니다.

배달 : 반경에 많은 대학교(서강대,연세대,홍익대 등) 원룸부터 아파트 모두 접해있어 유리합니다. 4.9점 / 5점을 유지하며 리뷰는 총 3500개가 넘습니다.

📌[시설]
내부에 화장실과 외부 세면대가 따로 배치되어있어 손님들의 만족도가 높습니다. 인테리어 시설부터 주방집기(냉장고,작업대,튀김기,에어컨3대 등)모두 권리금 포함입니다.

주방 배수설비
반찬 냉장고 2개
작업대 냉장고 1개
튀김기 39L + 여과기 1개 + 대형 거름망 1개
4구 냉장고 2개
음료 냉장고 1개
온장고 1개
온수기 100L 1개
40인분 밥솥 2개
8인분 밥솥 1개
5구 가스레인지
작업대 5개
양배추 채썰기계 1개
전자레인지 1개
정수기 1개
생맥주 기계 1개
에어컨 3대

4인석 테이블 5개
2인석 테이블 6개

📌[운영]
요식업을 이 가게로 처음 접해봤는데 레시피와 메뉴얼이 있어 무리없이 잘 할수있었고, 리모델링이나 추가하실 것 없이 받으시자마자 운영 및 수익창출이 가능합니다. 제 상황상 인력을 더 쓰고 제가 못나갈때도 많은데 직접하신다고 하면 인건비도 줄어 수익전환에 더욱 좋을 것으로 예상됩니다.

해당 프랜차이즈는 곧 50호점을 앞두고 있는데 그 이상되면 배달플랫폼에서 베네핏을 받을수있는 걸로 알고 있습니다. 배달수수료때문에 마음 고생하는 세상인데 조금이나마 덜어낼수있을 것 같습니다.

+ 여름시즌맞이로 냉면출시도 테스트 중입니다.
냉면은 확실한 수익의 메뉴라 이것도 이점이 될 것 같습니다.

동일 프랜차이즈 운영이 아니더라도 해당 집기와 시설을 잘 활용해서 운영해주실 분을 찾습니다.