영업 권리금
5,000만원

2024년 8월 오픈 후 현재까지 정상 영업 중인 규카츠 전문점입니다. 장산역 인근에 위치하고 있으며 기존 단골고객 및 온라인 유입을 통해 안정적인 매출을 유지하고 있습니다.2025년 연매출 약 4억500만원, 2026년 1~8월 월평균 매출 약 3,780만원이며, 최근 7월 약 5,017만원, 8월 약 5,138만원의 매출을 기록하였습니다.인수 후 빠르게 영업을 안정화할 수 있도록 메뉴별 레시피, 조리방법, 식재료 거래처, 발주 및 재고관리, 직원 운영, 고객관리, 매출관리 등 실제 매장을 운영하며 축적한 영업 노하우 전반을 모두 전수해 드립니다.단순 시설 양도가 아닌 현재 운영 중인 영업 시스템 전체를 인계하는 방식이며, 인수 초기에는 원활한 운영과 정착을 위해 기존 운영자가 직접 영업 및 운영을 적극 지원할 예정입니다. 세부적인 지원 기간과 방법은 인수자와 협의 가능합니다.기존 영업실적과 고객 기반, 레시피 및 운영 시스템, 영업 노하우와 인수 후 운영지원 등을 종합하여 영업 권리금 5000만원으로 산정하였습니다.배달,포장없는 순수 홀매출입니다.

시설 권리금
2,000만원

현재 정상 영업 중인 매장으로 주방·홀 집기류가 모두 완비되어 있어 별도의 대규모 시설투자 없이 즉시 영업 가능한 상태입니다.주요 시설은 고기 숙성냉장고 1대, 냉장·냉동고 1대, 냉동고 1대, 냉장고 1대, 식기세척기 1대, 튀김기 1대, 정제기 1대, 토핑냉장고 1대, 간택기 1대, 시스템에어컨 1대, 벽걸이에어컨 1대, 가스온수기, 닥트 및 환풍설비, POS 2대, 테이블오더 10대 등이 포함됩니다.총 19석 규모로 테이블·의자 및 각종 조리도구, 식기류 등 영업에 필요한 주방·홀 집기류 일체가 완비되어 있습니다.기존 인테리어와 주방설비, 냉장·냉동 및 냉난방시설, 가스·환기시설, 주문·결제 시스템과 각종 집기의 활용가치를 종합하여 시설권리금 2,000만원으로 산정하였습니다.