배달 프랜차이즈 종류와 선정 노하우를 알려드립니다.
단순히 매출만 보지 마시고 배달 프랜차이즈를 고를 때 특성과 노하우를 이해하면 장기적으로 손해보지 않는 창업을 하실 수 있습니다.
이해하기 쉽게 풀어서 글을 썼으니 잠시만 시간내서 보시면 바로 이해되실 겁니다.
배달 프랜차이즈 선택 노하우
- 무난한 아이템이 가장 좋다.(재구매율)
- 항상 가맹 본부가 망할 것을 염두에 두어야한다.
- 마진은 극악, 고매출만이 답, 양도양수할 때는 이걸 명심할 것
배달 전문점은 프랜차이즈, 개인점 할 것 없이 플랫폼에 들어가는 수수료가 어마어마 합니다. 상황따라 다르지만 1건 주문시 약25% ~ 30% 정도의 비용이 발생합니다.
온갖 비용을 플랫폼에서 다 떼고 점주에게 정산해 주는데 이 돈에서 재료비, 월세, 인건비, 세금을 다 빼야 온전히 내 수익입니다.
이런 이유로 배달 프랜차이즈 매장의 마진율 10%전후, 개인점은 15%전후가 현실적 입니다. 자세한 비용이나 수익구조는 아래 글을 참고하세요.
▶배달 카페 창업 수익구조, 주의점(다른 음식점도 동일함)
이런 높은 비용문제 때문에 재료비를 아끼는 것보다는 매출을 높이기 위해 재구매율이 높은 무난한 아이템을 선택하는게 올바른 선택입니다.
또한 배달 프랜차이즈 가맹 본부는 수명이 짧습니다. 몇년안에 망하는 곳이 태반이죠.
그래서 항상 이를 염두에 두고 재료를 받아올 곳을 미리 물색해 놓고 레시피 등 운영 전반에 관한 노하우를 미리미리 다 습득해 놓아야 합니다.
그래야 본사가 망해도 자생이 가능하기 때문입니다.
마지막으로 양도양수(운영중인 매장을 인수하는 행위)를 하려면 매도자가 운영능력이 떨어져서 매출이 안나오는 매장을 노려야 합니다.
이런 곳을 인수할때는 매출을 끌어올릴 수 있을만한 곳인지를 잘 따지면 적은 비용으로 높은 효율의 매장을 만들 수 있습니다.
배달 프랜차이즈 종류
홀 매장 창업도 되지만 배달전문점 전용으로도 창업이 가능한 브랜드들이며 가맹점 수, 매출이나 업력도 일정 수준 이상 브랜드만 넣었습니다.
이 외에도 배달 프랜차이즈 종류가 궁금하신 분들은 아래 링크 프랜차이즈 통계정보 사이트를 참고하시길 바랍니다.
매출, 지역, 가맹점 변동, 업종별로 다양한 통계 데이터를 제공하기 때문에 초보분들도 한눈에 시장 현황을 가늠하실 수 있습니다.
카페
- 봉명동내커피 (창업비용, 매출 정보)
- 카페인중독 (창업비용, 매출정보)
- 달리는커피
- 카페봄봄 (창업비용, 매출정보)
치킨
- 피자나라치킨공주 (창업비용, 매출정보)
- 페리카나치킨
- 비비큐치킨 (창업비용, 매출정보)
- BHC치킨 (창업비용, 매출정보)
- 푸라닭치킨 (창업비용, 매출정보)
- 60계치킨 (창업비용, 매출정보)
- 노랑통닭 (창업비용, 매출정보)
- 지코바양념치킨 (창업비용, 매출정보)
- 호치킨 (창업비용, 매출정보)
- 굽네치킨 (창업비용, 매출정보)
▶2023년 치킨브랜드 순위 TOP28, 매출과 가맹점 현황
피자
- 반올림피자샵
- 파파존스피자
- 피자알볼로 (창업비용, 매출정보)
- 백종원 빽보이피자 (창업비용, 매출정보)
- 도미노피자 (창업비용, 매출정보)
떡볶이
- 동대문엽기떡볶이 (창업비용, 매출정보)
- 신전떡볶이 (창업비용, 매출, 마진정보)
샵인샵
샵인샵은 영업중인 매장의 공간 일부에 들어가 창업하는 방식으로 일반적인 창업보다 비용이 훨씬 저렴하단 특징이 있습니다.
배달전문 샵인샵 브랜드 종류는 아래글을 참고바랍니다.