강다짐 창업비용, 매출, 수익 분석 - 소자본 창업 아이템?

강다짐은 늘어나는 1인 가구 현실에 맞춘 주먹밥 프랜차이즈입니다. 간단하고 부담 없는 한 끼 식사를 제공한다는 컨셉으로 예비 창업자들에게 주목받고 있습니다. 강다짐 창업비용, 매출, 수익을 알아보겠습니다.

강다짐 개요

강다짐은 명량핫도그로 유명한 명랑시대외식청년창업협동조합에서 런칭한 분식 프랜차이즈 입니다.

저렴한 삼각김밥을 메인으로 주 고객을 모으며 면류, 튀김, 떡볶이 등 다양한 메뉴들을 통해 매출을 끌어올리고 있습니다.

매년 꾸준히 가맹점이 늘어나고 있으며 오늘자 공식 홈페이지 기준 전국에 82개의 매장이 영업중입니다.

참고로 협동조합이란 일반적인 프랜차이즈가 운영 방향(가격, 메뉴, 컨셉 등)을 가맹본부가 일방적으로 정하는것에 반해 가맹본부를 가맹점주들이 소유하여 독점 형태를 막은 것을 뜻합니다.

2022년, 2023년 정보공개서 확인 결과 10평 기준 강다짐 창업비용은 6천만 원 이상이 발생합니다.

점포 구입비, 별도공사, 권리금을 포함하지 않은 비용으로 이를 감안한다면 1억원 이상의 여유자금이 있어야 창업을 시도해 볼 수 있을듯 합니다.

창업비용절감을 원한다면 적정 권리금에 나와있는 양도양수 매물을 인수 하시는것을 추천드립니다.

2023년 정보공개서 기준, 전국 74개 강다짐 가맹점의 연평균 매출은 249,967,000원으로 월평균 매출 2,038만원 입니다.

23년 대외정보공개서가 아직 업데이트 되지 않은 관계로 전국 1등 매장 매출은 알 수 없습니다.

2022년 56개 가맹점 월평균 매출은 1,987만원입니다. 전국 1등 매장 매출은 연820,412,000원으로 월매출 6,836만원 입니다.

23년 가맹점 매출이 22년 대비 약 2.5% 상승 했습니다.

강다짐 공식 홈페이지에 따르면 홀 : 배달 비율이 6:4일때 일매출 70만원 매장의 수익은 515만원, 일매출 100만원은 790만원 수익, 일매출 130만원은 1,125만원의 수익구조가 나온다고 공개하고 있습니다.

물론 이것은 홍보를 위한 이상적인 데이터라는 것을 잊지 마시고 이를 맞추기 위해서는 본사 미팅 시 개별적인 확인이 필요하며 창업희망자가 수고를 하셔야 합니다.

제가 표에 적은 수익은 매출액의 20% 미만이지만 이것은 대다수의 요식업에서 보이는 ‘현실적인’ 수익을 적은 것입니다. 공식 홈페이지에서 말하는 수익은 매출의 24% ~ 26% 수준입니다.

전체 가맹점의 평균 사용 재료비와 인건비 확인이 가장 중요하다고 보여집니다.

1인 가구가 늘어남에 따라 간편하고 저렴한 식사에 대한 수요가 늘어날 것은 명백합니다.

하지만 그만큼 경쟁자도 많아질 것이고 여러가지 대체재가 나올것입니다. 그전에 브랜드 인지도를 쌓는것이 관건이죠.

2020년 11월 10일에 가맹사업을 시작했으니 아직 오래된건 아닙니다. 시장에서 핫하게 떠오르며 인지도를 올려가는 곳도 있고 조용히 내실을 다져가는 곳도 있습니다.

모든 신생 브랜드는 5년 10년 살아남을 수 있는곳인지를 판단하는게 가장 중요합니다. 현재의 컨셉이 앞으로도 손님들에게 재구매를 불러일으킬 수 있다고 확신한다면 창업하기에 좋다고 봅니다.

만약 확신이 없다면 창업은 신중하게 선택하시길 바랍니다.

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