부부가 함께 운영 중인 매장입니다. 현재는 샵인샵 형태로 운영하고 있으며 하루 평균 약 130만원, 매출이 잘 나오는 날은 200만원 정도까지 나오고 있습니다. 현재 운영 방식에서는 할인이나 쿠폰을 거의 진행하지 않고 있어 매출 대비 수익성을 높이는 방향으로 운영하고 있습니다.

원래 배달매장 위주로 운영해왔으며, 이곳으로 이전한 후 약 6개월 정도 홀 운영도 함께 했습니다. 홀 운영 당시 초반에는 평일 약 50만원, 주말 100~150만원 정도의 매출이 나왔고 이후에는 평균 약 50만원 정도 꾸준히 나왔습니다. 현재는 샵인샵과 배달 위주로 운영하고 있지만, 입지상 홀을 함께 운영하시면 추가 매출을 만들기 좋은 매장입니다.

위치는 은행나무 사거리, 시흥5동 주민센터 골목, 은행나무 별빛거리 십자골목 바로 옆입니다. 바로 앞에 순대국집, 칼국수집, 닭갈비집 등이 있으며 시흥동에서 유명한 듬베골보다도 별빛거리에 가까운 위치라 홀 운영 시 유동인구를 활용하기 좋습니다.

건물은 지하에 거주하시는 세입자 2분을 제외하면 저희가 단독으로 사용하고 있어 지하 창고, 2층, 3층, 다락방, 옥상까지 모두 사용 가능합니다. 특히 3층은 주택으로 되어 있어 직접 거주하면서 장사하실 수도 있어 주거 월세와 생활비 부담을 줄일 수 있는 장점이 있습니다.

화장실은 2층과 3층에 각각 1개씩 있으며, 가게 앞 주차공간도 여유가 있어 소형차는 2대 정도 주차 가능합니다.

현재처럼 샵인샵+배달로 운영하셔도 되고, 홀까지 함께 운영하여 매출을 확장하셔도 좋은 매장입니다)