카페일분 창업 정보를 정보공개서를 통해 정리했습니다. 매출, 창업비용, 재료비 ,순수익 등 창업하기 전 필요한 내용들 입니다.
카페일분 개요
| 항목 | 개요 | 비고 |
| 상호 | (주)민성 | |
| 영업표지 | 카페일분 | |
| 대표자 | 양성환 | |
| 법인설립등기일 | 19. 09. 30 | |
| 업종 | 커피 | |
| 가맹점 수 | 167개 | 25. 04. 15 공식 홈페이지 기준 |
| 공식홈페이지 | cafeilboon.com |
자체 개발한 원격관리시스템(VCMS)를 통해 초보자도 쉽게 음료추출/ 재료체크/ 원격세척/ 결재취소/ 메뉴관리/ 매출조회 등이 가능한 브랜드 입니다.
카페일분 매출
| 지역 | 2023년 | ||
| 가맹점수 | 평균매출액 | 면적(3.3㎡)당 평균매출액 | |
| 전체 | 114 | 39,988 | 4,458 |
| 서울 | 26 | 40,803 | 4,859 |
| 부산 | 1 | 0 | 0 |
| 대구 | 2 | 0 | 0 |
| 인천 | 4 | 0 | 0 |
| 광주 | 2 | 0 | 0 |
| 대전 | 2 | 0 | 0 |
| 울산 | 6 | 37,569 | 4,294 |
| 세종 | 0 | 0 | 0 |
| 경기 | 49 | 45,661 | 5,368 |
| 강원 | 1 | 0 | 0 |
| 충북 | 10 | 36,337 | 4,220 |
| 충남 | 3 | 0 | 0 |
| 전북 | 2 | 0 | 0 |
| 전남 | 2 | 0 | 0 |
| 경북 | 3 | 0 | 0 |
| 경남 | 0 | 0 | 0 |
| 제주 | 1 | 0 | 0 |
2022년 카페일분 매출(펼치기)
| 지역 | 2022년 | ||
| 가맹점수 | 평균매출액 | 면적(3.3㎡)당 평균매출액 | |
| 전체 | 98 | 40,903 | 4,675 |
| 서울 | 19 | 40,301 | 5,156 |
| 부산 | 1 | 0 | 0 |
| 대구 | 2 | 0 | 0 |
| 인천 | 5 | 0 | 0 |
| 광주 | 2 | 0 | 0 |
| 대전 | 2 | 0 | 0 |
| 울산 | 5 | 0 | 0 |
| 세종 | 0 | 0 | 0 |
| 경기 | 41 | 46,568 | 5,448 |
| 강원 | 1 | 0 | 0 |
| 충북 | 9 | 41,295 | 5,216 |
| 충남 | 3 | 0 | 0 |
| 전북 | 2 | 0 | 0 |
| 전남 | 2 | 0 | 0 |
| 경북 | 3 | 0 | 0 |
| 경남 | 0 | 0 | 0 |
| 제주 | 1 | 0 | 0 |
- 2023년 정보공개서 기준(단위: 천 원/부가세 미포함)
- 연평균 매출 : 39,988,000원(부가세미포함)
- 월평균 매출 : 약 366만원(부가세포함)
- 상한(전국1등) 연매출 : 81,609,000원
-월평균 약 748만원(부가세포함)
카페일분 순수익
| 항목 | 내용 | 비고 |
| 월매출 | 366만원 | 23년 가맹점 평균 |
| 임대료 | 120만원 전후 | 권장 |
| 재료비 | 30% | 권장 |
| 인건비 | – | |
| 상표사용료 | 22만원 (부가세포함) | 매월 |
| APP이용료 | 3.3만원 | 매월 |
| 기타비용 | 약 50만원 | 수도, 전기, 인터넷, CCTV, 부가세, 카드수수료 등 |
| 순수익 | 50만원 |
위 표는 수익분석을 하는 각 항목들의 퍼센티지에 대한 가이드라인 입니다. 카페일분의 실제 순수익이 아닙니다.
초보 창업자는 각 항목이 가급적 위 범주를 크게 벗어나지 않는지 본사 미팅시 확인을 하시는 것을 추천드립니다.
일반적으로 무인카페에서 수익을 결정하는 핵심요소 2가지는 월세와 재료비 입니다. 입지에 따라 매출이 잘 나올 곳을 선정하는게 중요하지만 자리가 좋다고 너무 과도한 월세를 지불하는것은 위험할 수 있습니다.
또한 재료비는 30% 전후를 보전해줘야 수익을 가져갈 수 있는데, 반대로 매출이 높아진다면 월세나 재료비의 허용치 또한 조금 더 높아진다는 점을 참고하시길 바랍니다.
카페일분 창업비용
| 항목 | 금액 (VAT 별도) | 내용 | 비고 |
| 가맹비 | 0원 | · 카페일분 가맹점 운영 권한 부여· 지역 영업권 보장· 운영 노하우 및 관련 자료 제공· 입지 분석 | 0원 이벤트 중 *양도양수의 경우에는 해당되지 않습니다. (양수시,가맹비 50% (150만원) 입니다.) |
| 교육비 | · 2회 교육· 개점 전 머신/운영 교육 | ||
| 계약이행보증금 | 0원 | ||
| 로열티 | · 계약기간 2년 기준으로 매월 20만원 납입기준 | ||
| 무인카페머신 | 480만원 (리스구매시) | · 무인카페머신, 제빙기, 컵 디스펜서 포함· 제빙기 4kg 기준· 총 구매가격 2100만원 중 20% 선납 기준· 신규 머신의 경우 총 구매가격 2400만원 | 리스 선납비율 변동가능 |
| 인테리어 | 2000만원 | · 실평수 10평 기준· 철거/파사드/테라스 등은 별도 | 매장 상황에 따라 변동가능 |
| 보안 및 음향 장비 | 110만원 | · 음향, CCTV 4대 기준 | |
| 냉난방기 | 250만원 | · 원격 제어 기능 탑재· 18평형 기준 | |
| 간판 | 350만원 | · LED 채널바 기준 | 매장 상황에 따라 변동가능 |
| 가구(의탁자) | 150만원 | · 본사 협력업체 직구매· 10평기준 테이블 5개, 의자 10개 기준 | 매장 상황에 따라 변동가능 |
| 집기/비품/초도 소품/오픈세팅 | 375만원+100만원 | · 커피, 파우더, 액상, 컵, 홀더, 캐리어, 시럽 등· 홀더/컵뚜껑/시럽 디스펜서 등· 스타일링 소품, 원격 가용 세팅 | |
| 머신 이동/설치비 | 80만원 | ||
| 총 합계 3,895만원 (이벤트가격) | |||
공식 홈페이지 기준 현재 카페일분 창업비용은 3,895만원이 발생한다고 하는데 한시적 이벤트 가격입니다.
가맹비, 교육비, 계약이행 보증금 지급, 머신 구입 등을 하게 되면 2023년 정보공개서 기준으로는 약 6,484만원 정도의 비용이 발생할 것으로 예상됩니다.
여기에 상가보증금, 권리금, 별도공사 등을 감안한다면 실제 창업비용은 7천만 원(이벤트가격)~9,500만원 가량이 발생할 것으로 예상됩니다.
점포 상황이나 옵션 선택 등 상황에 따라 창업비용은 차이가 크다는 점 감안해야 합니다.
카페일분 가맹점 변동 현황
| 연도 | 신규개점 | 계약종료 | 계약해지 | 명의변경 |
| 2023 | 29 | 3 | 10 | 0 |
| 2022 | 86 | 0 | 1 | 0 |
| 2021 | 13 | 0 | 0 | 0 |
2021년~2023년까지 카페일분 가맹점 변동 현황 입니다. 신규개점이 꾸준히 유지되다가 2023년에 줄어들면서 계약종료, 계약해지 건이 조금씩 나오기 시작하고 있습니다.
브랜드의 안정성을 가늠해볼려면 1~2년 정도는 더 데이터가 나와줘야하지 않을까 싶습니다.