국밥 창업 프랜차이즈 순위 Top10(매출, 창업비용)

국밥전문 프랜차이즈 업체 300개 이상 추정

매출, 창업비용별 최적의 국밥 창업브랜드는?

국밥 창업하려는데 프랜차이즈를 알아보는 분들이 많으실 겁니다. 근데 종류가 너무 많아서 뭐가 뭔지 모르시겠죠?

국밥에도 순대, 돼지, 콩나물, 소고기 등 종류도 다양한데 브랜드마다 인지도나 창업 했을 때 효율도 다릅니다.

어떤 국밥 프랜차이즈 창업을 해야할지 고민인 분들을 위해 매출, 창업비용 순으로 순위를 메겨봤습니다.

국밥 프랜차이즈 종류

조사방법

1. ‘국밥'(순대,돼지,콩나물 등) 최대한 많은 업체를 선정
2. 이 리스트를 기준으로 매출, 가맹점 순으로 ‘먼저’집계
3. 매출변동, 매장수 증감 등 창업 메리트가 적은 브랜드는 모두 제외
   –남은 브랜드에서 창업비용 순위 결정

조사리스트 : 이건 보실 필요 없어요…^^; 단순히 종류가 많다는걸 보여주기 위한 리스트 입니다.

전주현대옥, 콩심, 한옥마을한방전주콩나물국밥, 콩뿌리전주콩나물국밥, 전주24시참편한39콩나물국밥, 전주팔미콩나물국밥, 진가원전주콩나물국밥, 88콩나물국밥, 늘이맛콩나물국밥국수, 잭과콩나물국밥, 큰맘할매순대국, 일품양평해장국, 신의주찹쌀순대, 원조전통명가통큰할매순대국, 곤지암소머리국밥,
국밥생각, 무봉리토종순대국, 방가네소고기국밥, 수육담소소사골순대육개장, 우리집다음에맛잇는집양평해장국, 제주은희네해장국, 굿맘순대국&양선지해장국, 98도씨국밥, 참이맛감자탕, 국밥참맛있는집, 자연정가양평해장국, 본가집안동국밥곰탕, 이것이국밥이다, 이바우국밥, 진배기원조할매국밥, 옛날아우내순대&보쌈, 달래해장, 계경순대국, 부산아지매국밥, 경성한우국밥, 방일해장국, 청년순대국, 손큰할매순대국, 한방전주콩나물국밥, 울엄마양평해장국, 국밥은이거지, 족보잇는국밥, 뚝배기양평해장국, 효자동설렁탕, 엉터리해장국, 국제시장돼지국밥, 청년감자탕순대국, 한촌설렁탕, 유가네한우곰탕, 본설렁탕, 효자동설렁탕, 인생설렁탕, 신촌설렁탕, 곰작골나주곰탕, 우리다, 김장하는날, 설담재, 봉화산설렁탕, 신단설렁탕, 달마설렁탕, 숯불갈비진한설렁탕담다, 이남장, 천년설렁탕, 바우네나주곰탕, 육수당, 유가네한우곰탕, 본가집안동국밥곰탕

국밥 프랜차이즈 순위(가맹점 수)

※가맹점 개수는 2023년 12월 28일 각 브랜드 홈페이지 기준

11위. 우리집다음에맛있는양평해장국(109개), 12위. 담소소사골순대육개장(104개), 13위 제주은희네해장국(104개), 14위. 콩심(96개)

국밥 창업 프랜창업 가맹점 순위를 조사하면서 흥미로웠던 브랜드는 일품양평해장국 입니다. 증가속도가 엄청나게 빠릅니다.

21년도 말일 기준으로 114개이던 가맹점이 23년 연말 이때 299개로 185개가 증가했습니다. 제가 사는 동네에도 큰 평수로 가맹점이 들어왔는데 맛도 좋더군요.

어떤 매력이 있길래 이렇게 앞다투어 창업을 하는건지 감탄스럽네요.

국밥 프랜차이즈 순위(매출)

※매출정보는 22년 말일 기준 프랜차이즈 정보공개서 기준

11위. 신의주찹쌀순대(연4억) 12위. 콩심(연3억8천), 13위. 전주24시참편한39콩나물국밥(연3억8천), 14위. 자연정가양평해장국(연3억7천), 15위. 달래해장(연3억7천)

국밥 창업 매출 1위는 제주은희네해장국이 차지했습니다. 22년 연말 기준으로 전국 가맹점 개수는 86개인데 전지점 매출 평균이 6억 6천만 원이 나왔네요.

월 매출로 따지면 5,500만원 입니다. 오토로 돌리는게 아니라면 직접 운영했을때 일반적인 해장국 마진도 20% 전후로 봅니다. 순수익 1천만 원 조금 넘게 가져가는게 현실적이라 보시면 되겠습니다.

아쉬운점은 이에 관한 자료를 조사하고 포스팅을 하려고 했는데 프랜차이즈 본사와 제주 본점 매장과의 상표권 분쟁 이슈가 있어서 넘기겠습니다.

순대실록이라는 브랜드는 솔직히 처음봤는데 서울에 가맹점이 6개, 직영점 2개가 전부입니다. 가맹점이 늘어나야 진짜 진가를 알 수 있긴 하겠지만 매출이 높게 나오니 눈길이 가는군요.

고매출로 눈이 가긴하지만 가맹점 개수, 업력, 인지도 등 여러모로 봤을 때 국밥쪽은 역시 한촌설렁탕이 밸런스가 좋습니다.

국밥 프랜차이즈 순위(창업비용)

※창업비용은 22년 말일 기준 프랜차이즈 정보공개서 기준
-현재, 홈페이지에 공개된 비용과 다른 경우가 많습니다. 단순 참고만 하세요.

11위. 담소소사골순대(1억3천), 12위. 전주24시참편한39콩나물국밥(1억3천), 13위. 한촌설렁탕(1억4천), 14위. 제주은희네해장국(1억9천)

콩심이라는 프랜차이즈도 꽤 좋은 브랜드 입니다. 처음 런칭했을 당시에는 초저가(?) 콩나물국밥이라는 컨셉을 무기로 삼았는데 반응이 좋았죠.

다만 판매가격이 워낙 낮다보니 마진은 줄어든다는 단점은 있습니다. 콩나물국밥이 23년 12월 현재도 6천원이라는 미친 가격을 자랑합니다.

물론 콩나물 국밥에 들어가는 재료비들 특성상 물가상승에 영향을 그나마 적게 받아서 유지할 수 있는게 아닌가 싶네요. 마진을 조금 양보해도 계속 장사가 되게 하는 인플레 시국에 딱 맞는 초저가 전략이라 생각됩니다.

프랜차이즈 국밥 창업 조언

장점

• 호불호, 유행을 잘 타지 않음
• 규모 대비 창업비용이 합리적인 편
• 너른 좌석, 빠른 회전으로 매출 극대화가 용이
• 초보도 특별한 기술 없이 장사를 시작할 수 있음

프랜차이즈를 통한 국밥 체인점 창업은 초보들도 긴 적응기간 필요없이 창업이 가능하다는게 큰 장점 중 하나입니다.(다른 업종보다는 짧다는 의미) 유행을 잘 타지 않는 메뉴라서 안정성도 높습니다.

또한 커피처럼 작은 평수가 아니라 최소 25평 ~ 30평부터 시작하기 때문에 손님을 끌어오고, 회전도 용이한데다 객단가도 높아서 매출을 끌어올리기도 용이합니다.

맛과 운영 프로세스가 잘 짜여진 프랜차이즈를 적합한 상권에 창업하시면 초보분들도 충분히 고수익을 노릴 수 있다고 봅니다.

단점

• 외국인, 나이 많은 직원을 쓸 시 직원 컨트롤이 힘들 수 있음
• 개인점의 수준이 높아졌고 물가상승 문제 등 후발 주자가 치고 들어가기가 쉽지 않은 상황

단순히 운영의 관점에서 노동강도가 절대 쉽지 않고 상당한 중노동 입니다. 또한 외노자나 나이 많은 직원을 쓰게 될 확률이 높은데 만만하게 보이면 컨트롤이 안되는 등 관리가 쉽지 않습니다.

또한 개인점들의 수준도 많이 올라와서 지역마다 터줏대감처럼 자리잡고 있는 매장들이 곳곳에 존재하는데다가 물가상승으로 인해 재료비 값이 폭등하면서 가격 경쟁을 펼치기도 쉽지 않아 어중간하게 창업했다간 쪽박차기 십상입니다.

최대한 경쟁을 피할 수 있는 상권을 찾는데 품을 많이 들이거나 경쟁 매장이 많이 들어와있는 상태에서 적당히 장사가 되고 있는 국밥 체인점을 저렴한 권리금에 인수하시는 게 안전하다고 봅니다.